Folyamatosan nőnek a pékségek energiához, alapanyaghoz és szállításhoz kapcsolódó költségei, ez pedig hamarosan a termékek árán is érződni fog. A legolcsóbb kenyér kilója is mindenhol hamarosan ezer forint felett lesz, és még nem lehet látni, hol állnak meg az árak – erről beszélt a Telex.hu-nak Varga Ferenc, a Magyar Pékszövetség elnökségi tagja. Szerinte a pékségeket sokféle gond sújtja mostanában: nehéz szakembert találni, a fiatalok számára nem vonzó a pálya, és közben nőnek az energia-, a szállítási- és az alapanyagköltségek is. Mindezen problémákkal pedig egyenesen arányos, hogy bődületesen megemelkedhet a kenyér ára hamarosan.

About the author

Kárpáti-Wolf Judit

Leave a Comment